За книгата
"Как да отслабнете с правилните въглехидрати" от д-р Джон А. Макдугъл и Мери Макдугъл представя ясен и провокативен подход към отслабването и здравето, основан на пълноценна растителна храна и правилно подбрани въглехидрати. Авторите оспорват широко разпространеното схващане, че въглехидратите са основната причина за напълняване. Според тях проблемът не са въглехидратите, а мазнините и силно преработените храни. Книгата защитава тезата, че хората отслабват и подобряват здравето си, когато се хранят основно с: картофи ориз царевица бобови растения зеленчуци и плодове Корици: Меки