За книгата
В предлаганата книга са разгледани технологията и техническите съоръжения за добиване и дълготрайно запазване на соковете. Дадени са теоретически обосновки и много правила и указания за добиване и запазване на соковете, без да се увреждат биологическият и лечебният им състав. Корици: Меки
Домашно производство на плодови и зеленчукови сокове — Панайот Даскалов. Издателство: Медицина и физкултура. Година: 1975. Език: Български. 152 страници. Състояние: Отлично.