За книгата
Стартът на всеки обяд или вечеря трябва да е впечатляващ като вкус и вид. Той е предвестникът на последващите вкусове, като същевременно трябва да възбуди сетивата, но да остави стомаха незаситен. Салатите и предястията имат специална мисия - присъстващите на масата трябва да останат любопитни и да очакват неочакваното. Свежи, леки, пъстри, те откриват кулинарното преживяване с финеса на крехките аспержи, деликатния спанак, нежни пюрета с коприва, комбинации от плодове и зеленчуци с добавки от сирена - без да се натрапват - и сосове с бекон и аншоа. Няма ограничения, важен е добрият вкус. Книгата ще ви отведе близо до уменията на именити кулинари, непокорни на клишетата, търсещи модерното и различното. Тайните на откриващите менюто, събрани в 70 рецепти, ще бъдат разбулени на тези страници... Корици: Меки
Свежи салати и предястия — Бон Апети. Издателство: Бон Апети БГ. Година: 2020. Език: Български. 95 страници. Състояние: Отлично.