За книгата
Съдържание: Основни моменти и подготовка за работа Обслужване на посетителите в ЗОХ за хранене, почивка и развлечения Обслужване при специални случаи Рационални форми на обслужване Книгата съдържа черно-бели и цветни фотографии. Корици: Меки
Ръководство за сервиране — Любен Кичев, Станко Вълчев. Издателство: Реклама. Година: 1983. Език: Български. 156 страници. Състояние: Много добро.