За книгата
Това е книга за храненето, която поставя във фокуса витамините, минералите и другите микронутриенти като ключов фактор за здравето. Авторите твърдят, че много съвременни здравословни проблеми са свързани с недостиг на тези вещества и че чрез оптимизиране на храненето могат да се подобрят енергията, имунитетът и общото състояние на организма. Книгата включва и 28-дневна програма с практически препоръки. Според авторите калориите сами по себе си не са достатъчни - важно е не само колко ядем, а и какво съдържа храната. Те подчертават, че микронутриентите участват в почти всички жизненоважни процеси в организма и че дефицитите им могат да останат незабелязани дълго време. Корици: Меки
Чудото на микронутриентите — Джейсън Калтън, Мира Калтън. Издателство: Ибис. Година: 2018. Език: Български. 452 страници. Състояние: Отлично.